Maritbe

Forrige helg lagde roomien min og jeg oss lasagne. Jeg skal jo ikke ha lasagneplater, så da ble det et annet alternativ - som ble veldig vellykket. Supergod, supersunn og superenkelt !

Ingredienser:
- Kjøttdeig/karbonadedeig/kyllingkjøttdeig (vi brukte 600 gram)
- 2 stk hakkede tomater (vi kjøpte med oregano og basilikum)
- 1 stk squash
- Ost
- Evt krydder (vi brukte havsalt, pepper og hvitløk)

Slik gjør du:
- Stek kjøttdeigen
- Tilsett de hakkede tomatene
- Skjær squashen med en ostehøvel/potetskjærer
- Tørk av squashen eller stek den litt (slik at det ikke blir så mye vann i lasagnen)
- Legg lagvis: kjøttdeig, squash, kjøttdeig osv.
- Legg osten på toppen (vi brukte ikke mye ost, siden vi ikke hadde så mye - men vi syns ikke det gjorde noe)
- Stekes i ovnen i ca 30-40 minutter

Voila! Enkelt, sunt og ikke minst godt. Yummi