Lavkarbo scones/rundstykker
Kjempegode og veldig mettende!
Ingredienser:
80 gram meierismør
120 gram ost
120 gram mandler
120 gram valnøtter
4 egg
1 ts bakepulver
Olivenolje til pensling
Slik gjør du:
- Pisk eggene
- Mal mandler og valnøtter
- Tilsett smeltet smør, ost, mandler, valnøtter og bakepulver
- Tilsett vann dersom røren blir for tørr
- Hell deigen i muffinsformer
- Stekes i 180 grader ica. 15 minutter (jeg trengte mye mer, men se dem an)
Oppskriften er hentet fra boka "Frisk med lavkarbo - 100 oppskrifter"


Muffinsformene kan brukes til alt!
:))