Lavkarbo fine rundstykker (Maritbe)

Lavkarbo fine rundstykker

Ingredienser - ca. 10 stk:
5 egg
100 gram meierismør
1,5 dl kokosmel
1 dl bakepro
2 ss fiberhusk
1 ss sukrin
1 ts bakepulver
1 ts himalayasalt

Slik gjør du:
- Smelt smøret
- Tilsett alt det tørre i en bolle, og bland godt
- Tilsett deretter alt det våte, og rør godt sammen
- Helles i muffinsformer
- Stekes på 180 grader i ca. 20 minutter

Karbohydrater totalt: 15,5 gram

Karbohydrater per muffins: 1, 55 gram

  • Publisert: 11.aug.2011 @ 20:48
  • Kategori: Kosthold
  • Kommentarer: 8

8 kommentarer

Camilla - 12.aug.2011 @ 10:48
så bra ut! :-)

Kari - 12.aug.2011 @ 13:01
De ser så gode ut :)

Martine - 13.aug.2011 @ 09:33
De så gode ut! Jeg prøvde loff laget av soyamel da jeg spiste lavkarbo, den ble ikke god! Tror det er soyamelet som er grunnen til det! Gleder meg til jeg får inn litt mer tørrvarer og kan utforske bakingen litt mer :D

Marit - 14.aug.2011 @ 14:36
Camilla: Tusen takk ;-)

Marit - 14.aug.2011 @ 14:38
Kari: Tusen hjertelig takk for det ;-) Koselig å høre !

Marit - 14.aug.2011 @ 14:39
Martine: Huffda:/ Soyamel bruker jeg ikke, men jeg kan tenke meg det smaker litt spesielt ja:/ Men øving gjør mester vet du ;-)

Kamilla - 28.aug.2011 @ 01:12
Eit spm :) Kor kjøper du kokosmelet? Eg har leita lenge etter det, men finn kun ein grov type som rett og slett ikkje fungerar i bakst... :) Ser kjempegode ut!

Marit - 28.aug.2011 @ 10:41
Kamilla: Takk for det ;-) Kokosmelet kjøper jeg på helsekostbutikker ;-) Det ser slik ut: http://lilalife.no/wordpress/wp-content/uploads/2010/06/kokosmel2.jpg. Du kan også kjøpe det på iherb her: http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Organic-Coconut-Flour-Gluten-Free-16-oz-1-lb-453-g/10965?at=0 (men det har høyere karbohydratinnhold).

Skriv en ny kommentar

Marit

Marit

23, Lier

Jeg er ferdigutdannet Tannhelsesekretær, og studerer nå Tannpleier ved Universitetet i Bergen. Jeg skriver om alt og ingenting på bloggen.

leser denne bloggen NÅ

Kategorier

Arkiv

hits