Lavkarbo og melkefrie lyse og knallgode rundstykker
Disse lagte jeg på 1-2-3, og de ble supergode! Jippi. Det er de saftigste og beste rundstykkene jeg har smakt på lavkarbo hittil !
Ingredienser - ca. 10 stk:
1,5 dl kokosmel
0,5 dl hasselnøtter (malt til mel)
2 dl vann
4 egg
2 ss fiberhusk
2 ts bakepulver
2 ss kaldpresset olivenolje
Litt himalayasalt
Fremgangsmåte:
- Tilsett alt det tørre i en bolle
- Deretter tilsetter du eggene og rører rundt
- Tilsett vannet og rør rundt
- Lag rundstykker på bakepapiret og legg det i ovnen
- Stekes på 180 grader i ca. 15 minutter
Karbohydrater totalt: 5 gram
Karbohydrater per rundstykke: 0,5 gram !
ser hvertfall godt ut <3
Er kokkos mel samma som kokkos masse ?:P