Lavkarbo myke sjokoladekjeks
Superenkelt og veldig godt! Kan spises med god samvittighet.
Ingredienser - ca 20-25 stk:
- 100 gram meierismør
- 3 egg
- 3-4 ss kakao (jeg brukte dette)
- 2-3 ss carobpulver (jeg brukte dette - kan sløyves)
- 2 ss tagatesse
- 1 ss fiberhusk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljepulver
Fremgangsmåte:
- Smelt smøret
- Pisk eggene og tagatessen
- Tilsett smøret og rør godt
- Tilsett det tørre og rør godt
- La det gjerne ligge i noen minutter før du lager "kladder" på stekebrettet - ha litt avstand fra hver "kladd" pga smøret gjøre at det går utover
- Stekes i ca. 5 minutter

Marit - 05.des.2011 @ 17:28