Lavkarbo salte kjeks
Kjempeenkelt og tar kort tid å lage! Genialt å spise alene eller med pålegg. Ost er sikkert kjempegodt oppå for de som tåler det.
Ingredienser - ca. 10 stk:
1,5 dl paranøtter (prøv gjerne med andre nøtter - f.eks mandler/hasselnøtter)
0,5 dl sesamfrø (hele eller evt. kverne de til mel)
1 egg
2 ts fiberhusk
Havsalt
Fremgangsmåte:
- Kvern paranøttene til mel
- Tilsett alt det tørre
- Tilsett egget og rør godt rundt
- Lag kjeks av deigen - trykk de flate
- Tilsett evt. litt havsalt på toppen av kjeksene
- Stekes i ca. 10 minutter
linda-mari i London - 21.des.2011 @ 19:43
ezel - helene og michelle (kommenterer stortsett tilbake) - 21.des.2011 @ 20:27
Marit - 22.des.2011 @ 10:06
