Maritbe

Med og uten kokos. Og selvfølgelig: superenkelt å lage!

Ingredienser:
2 dl finmalte mandler uten skall (du kan gjerne bruke med skall, da blir det grovere)
3/4 dl sukrinmelis
1 eggehvite
1 ts vaniljepulver
Noen dråper sitron
70 % sjokolade
Evt. kokos

Fremgangsmåte:
- Kvern mandlene og tilsett det i en bolle
- Tilsett sukrinmelisen og vaniljepulveret og rør sammen
- Tilsett eggehviten og sitrondråpene og rør sammen
- Rull kuler av marsipanen
- Varm 70 % sjokolade i vannbad
- Rull kulene i sjokolade og evt. kokos om du ønsker det
- Settes i kjøleskap